Mesmo no verão, na sala do fumeiro deste restaurante em Valpaços há sempre um estendal de produtos feitos na casa, prontos para saltar para o tacho. O refogado já está ao lume para um arroz de enchidos, o Prato do Dia desta sexta-feira.
Na Quinta da D. Adelaide, o chef Adão Costa também preparou um doce, obrigatório no menu, para a equipa da SIC. A sobremesa é pudim de castanhas.