João Alves é um dos muitos trabalhadores que faz parte de uma equipa de quase 100 pessoas contratadas para a vindima na Quinta da Torre. Nesta fase, o trabalho aumenta e a experiência torna-se um fator crucial na hora da contratação. Duarte Sequeira, que gere equipas em várias quintas da região, sublinha a importância da prática na arte da vindima, essencial para cortar o cacho no local certo.
A região vê um influxo de trabalhadores sazonais, incluindo cerca de 100 nepaleses, que se juntam às equipas locais para o trabalho na vinha e na adega. Em Penafiel, uma quinta com mais de 150 anos de história, a colaboração familiar é evidente, com mãe e filha a partilharem tanto a vida pessoal quanto profissional, sempre com o verde como pano de fundo.
Além da dedicação ao trabalho, a sustentabilidade e a responsabilidade ambiental são também prioridades. A Quinta da Torre foi recentemente reconhecida com a certificação B Corp, um selo internacional que distingue empresas que cumprem elevados padrões de desempenho social e ambiental.
Este reconhecimento reflete o compromisso da quinta em gerir a sua pegada de carbono e em implementar programas sociais e ambientais, destacando-se como um exemplo de boa prática no setor dos vinhos verdes.