O preço do café tem subido nos últimos anos de forma acentuada. Com hábitos de consumo muito enraizados em Portugal, as empresas estão a suportar os aumentos e cortar nas margens para que o consumidor final não seja demasiado castigado.
Rotina de milhões de portugueses, pretexto para encontrar amigos, hábito inegociável para muitos.
Beber café é um ritual muito enraizado nos hábitos portugueses, mas poderá a tendência de subida internacional do preço do café em bolsa tornar a “bica” algo incomportável? Quem gosta de café não quer pensar nisso para já
No último ano a variedade robusta, a mais consumida em Portugal, sofreu uma variação em bolsa muito acentuada. Na origem estão essencialmente dois fatores: mais procura e menos oferta, na lei do mercado todos sabem o significado destas duas premissas.
Sem previsão de inversão de ciclo, o setor, apesar de tudo quer manter o otimismo intacto e já prepara algumas soluções.
Ao consumidor final a tendência também será de subida dos preços nos próximos tempos, mas de forma que não reflete totalmente a valorização nos mercados internacionais de uma matéria prima que dá origem a uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo.