Na Serra da Estrela começou a época das feiras do queijo. Este fim de semana é Celorico da Beira que promove o produto genuíno da região.
Celorico da Beira mostra o melhor da tradição, dá a provar o que é mais genuíno e, assim, se conquista o cliente. A média de produção diária do Queijo Serra da Estrela é semelhante à do ano passado nas queijarias tradicionais que garantem a qualidade do produto.
A feira serve para promover o queijo, mas sobretudo para valorizá-lo ainda que seja preciso fazer muito mais.
Celorico da Beira, no distrito da Guarda, é um dos 18 municípios da região demarcada de produção do queijo Serra da Estrela. O certame decorre até domingo.