A maioria dos portugueses come em casa, mas a preparação das refeições é feita, sobretudo, fora. A conclusão é de um estudo da Fundação Francisco Manuel dos Santos, revelado esta sexta-feira pelo Expresso e pelo Diário de Notícias.
O pequeno-almoço e o jantar são as refeições que se fazem mais em casa, ao contrário do almoço. Quando se come fora, os locais principais são o trabalho ou os restaurantes, apesar de isso depender da situação económica das famílias.
Quanto à confeção, a maioria das refeições são preparadas pela indústria ou retalho alimentar. Em casa, a responsabilidade ainda recai mais sobre mulheres, que passam, em média, pelo menos uma hora por dia a cozinhar.