Uma empresa dinamarquesa criou uma rede de restaurantes que aproveitam os excedentes alimentares para vender aos utilizadores da aplicação sob a forma de "Caixa Surpresa". A "Too Good To Go" trabalha com cerca de três mil parceiros e as instituições de caridade fazem parte desse universo.
Com a missão de combater o desperdício alimentar, a aplicação entrou no mercado português em 2019 e conta com 700 mil utilizadores.
Do impacto social à sustentabilidade, nesta economia circular o objetivo também é preservar o ambiente, porque o desperdício alimentar é uma das causas do aquecimento global.
A aplicação conseguiu salvar cerca de 500 mil refeições em Portugal, desde a sua entrada no mercado.
Com milhares de pessoas a passarem fome na Europa, o desperdício alimentar continua a preocupar a Comissão Europeia, que pretende chegar a 2030 com metade dos valores de desaproveitamento.
Em 2012 estimou-se que os europeus desperdiçaram 88 milhões de toneladas de comida.