Os sindicatos garantem que a paralisação tem registado uma adesão a rondar os 90%, sem grandes oscilações, desde segunda feira.
O protesto tem levado ao cancelamento de cirurgias, consultas e tratamentos de norte a sul do país.
Os profissionais exigem sobretudo aumentos salariais, bem como o descongelamento e a reformulação das carreiras, com a introdução da categoria de enfermeiro especialista.