Assinala-se em março o mês do granel e da reutilização. Em Portugal, há cerca de 300 espaços a vender nesta modalidade. As vantagens ambientais e as preocupações com o desperdício são os principais motivos que atraem os consumidores.
É um setor que não mostra sinais de abrandamento. Mas, segundo a DECO, comprar a granel não é a opção mais barata
Numa loja, em Algés, quem opta por comprar nesta modalidade fá-lo pelo ambiente, mas também pela qualidade dos produtos.
Os números do INE revelam que em Portugal cada pessoa desperdiça em média mais de 180 quilos de alimentos por ano.
E, comprar a granel, pode ajudar a combater este desperdício.
Leguminosas, especiarias e até detergentes, já é possível comprar quase tudo a granel e o número de consumidores está a aumentar.
A produção e o consumo sustentável é um dos principais objetivos de desenvolvimento das Nações Unidas para 2030, onde se inclui o incentivo à compra e venda a granel.
Em Portugal já existem cerca de 300 espaços com este tipo de venda, mais de cem na capital.