Os níveis das águas subterrâneas estão a diminuir em muitas regiões e o distrito de Neustadt an der Aisch/Bad Windsheim, no norte da Baviera, quer inverter esta tendência. As autoridades e os agricultores estão a pôr em prática um projeto piloto para se tornarem resilientes ao clima.
Os magníficos campos da zona estão a ser ameaçados pela seca crescente. Esta é uma região que teve sempre a desvantagem de o solo ter a dificuldade de absorver a água, mas só recentemente é que se tornou um problema, devido a uma série de anos invulgarmente quentes. Foi então que se percebeu que era preciso fazer alguma coisa.
Começaram, por exemplo, a plantar árvores ao longo de pequenos cursos de água para que a sombra impedisse que a água seque durante o verão. Esta é apenas uma das medidas do programa de resiliência climática, desenvolvido por políticos locais e especialistas em água.
Michael Shruffer, distinguido como agricultor alemão do ano, diz: "Quero entregar à próxima geração uma terra melhor do que recebi".