Na região de Viseu, os produtores de azeite decidiram antecipar a apanha da azeitona com receio de que o mau tempo possa comprometer a colheita deste ano, como aconteceu no ano passado.
Com esta antecipação, muita da azeitona chega ainda verde ao lagar. No entanto, os produtores garantem que a qualidade do azeite não é afetada.
A maioria destes produtores destina o azeite ao consumo próprio, o que representa uma poupança significativa, sobretudo numa altura em que o preço do azeite não dá sinais de descida.
A incerteza quanto ao tempo nos próximos dias levou à aceleração da apanha. Neste lagar, localizado em Viseu, já foram moídas mais de 10 toneladas de azeitona.