É óbvio que o leitão à Bairrada é o protagonista desta festa. Mas dentro da iguaria, este ano, há várias inovações.
Mas, afinal, a festa do Leitão não tem só leitão. Também tem bola de leitão, bolinhas de leitão, empadas de leitão, sandes de leitão. Tudo, na melhor companhia, dos espumantes da Bairrada.
E, à mesa, bem cortado e servido, ao gosto do cliente.
A Festa do Leitão da Bairrada, em Águeda, reinventou-se em 2022.
Na 27º edição, passou para um espaço diferente da cidade de Águeda, o Instituto da Vinha e do Vinho, junto ao rio.
Um regresso, depois de dois anos sem se realizar.
A Festa do Leitão à Bairrada estende-se até ao final deste domingo.
Dela faz ainda parte um cartaz cultural, com animação infantil e concertos todas as noites.