Pela terceira semana consecutiva, o preço dos ovos sobe cinco cêntimos a dúzia nesta mercearia em Matosinhos. Esta terça-feira está a custar 2,15 cêntimos. Seis ovos estão a 1,45 cêntimos. Os clientes já pensam duas vezes na hora de comprar.
De acordo com dados da DECO, disponibilizados ao jornal Observador, na segunda semana de março os ovos ficaram mais caros 5%para 1,70€. É a primeira vez em dois anos que a meia dúzia de ovos atinge este preço.
A explicação está na crise global causada pela gripe das aves e que causou elevada escassez, por exemplo, nos Estados Unidos. O fenómeno atingiu tais proporções que uma marca de cosmética acabou por vender caixas de ovos por pouco mais de três dólares nas lojas de Nova Iorque.
Por causa do abate de 166 milhões de galinhas desde 2022, o preço dos ovos disparou 180% num ano nos Estados Unidos, o que levou à criação do termo "ovoflação". Para este ano, são esperados aumentos de 82%.
Os ovos desapareceram das prateleiras e os casos de contrabando aumentaram na fronteira com o México. As importações ao Brasil, onde o preço dos ovos subiu 15%, quase duplicaram.
O aumento da procura também se sente na Europa. Produtores nacionais admitiram ao jornal Observador terem recebido pedidos de vários países, incluindo Estados Unidos, mas a resposta é que não há disponibilidade de stock para exportação.